许多人没有认识到早餐的价值,其中一部分人因减肥或懒于准备而省略早餐,却未曾想到这种做法对身体和锻炼成果有着严重的消极影响。接下来,我们将详细讨论科学安排早餐的方法。
早餐减肥误区
不少女性为了减肥,舍弃了早餐,以为这样能减轻体重。然而,《临床营养杂志》的研究指出,不论是否吃早餐,减肥效果并无差异。不吃早餐,中午会特别饿,可能会吃更多,反而效果不佳。此外,一些增肌的男性也忽视了早餐,以为延后进食能补回来,但这种做法并不可取。
早餐营养差异
早餐种类繁多,效果各有不同。像那些含碳水量高、脂肪少的早餐可能会让人增重;相对的,高蛋白的早餐能让人不那么容易饿,提供满足感,还能减少全天和中午的食欲及热量摄入。早餐应占总热量摄入的25%-30%,科学搭配早餐对保持健身效果、塑造健康体型大有裨益。
不吃早餐危害
不吃早餐有很多不利影响。它会导致一整天的新陈代谢减慢,并且对消化系统和大脑造成伤害。看看四周,很少吃早餐的人通常肠胃功能不好。所以,为了保持健康,早餐千万不能草率对待。
常见早餐问题
咸菜粥常被用来做早餐,但要注意,咸菜中的盐分很多,过多食用可能引起水肿,而且营养不够全面。像包子、饼、面条这样的主食,虽然能让人感到饱腹,但它们不能提供身体所需的维生素、矿物质、蛋白质和脂肪,甚至可能让人体重上升。所以,大家要留意,这种早餐组合并不太合理。
错误早餐习惯
在减脂阶段,零食是不推荐的,因为它们在制作时热量多,营养少,不易让人感到饱腹,而且含有对健康不利的添加剂。有些人早餐吃剩饭,这样做既方便又节约粮食,但隔夜饭中可能存在有害的致癌物质亚硝酸盐。此外,一些上班族边走边吃,这样做可能引起消化不良、胃下垂等问题,长期下去还可能造成腹部脂肪堆积。
科学早餐建议
早餐对身体健康至关重要。在减肥期间,我们要注意控制热量的摄入,通常推荐的比例是3比4比3。比如,如果一天需要摄入2500大卡,那么早餐的热量摄入应该达到750大卡。早餐中,蛋白质的摄入应占较大比例,可以选择牛奶、鸡蛋或豆制品中的两种。同时,不要忘记加入蔬菜和水果,以保证摄入足够的微量元素。此外,最好选择低碳水食物,比如富含膳食纤维的全谷物。早餐的最佳用餐时间在早上7点到8点之间,这对食物的吸收和消化都有益。大家不妨思考一下,自己平时的早餐是否做到了科学搭配?别忘了点赞和分享!
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